Barbera d'Alba Superiore DOC Castlè 2023 Fratelli Barale

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Media

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Piamonte

Ideal con

Asados, Quesos madurados, Carne hervida

Detalles del producto

nombre completo

Barbera d'Alba Superiore DOC Castlè 2023 Fratelli Barale

denominación

Barbera d'Alba

añada

2023

dosaje

Seco

país

Italia

región

Piamonte

variedad

Barbera

formato

0,75 L

aromas

Ciruela en mermelada, Fruta madura

grado alcohólico

15%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,19 / 5

Podrás votar después de la compra

★ ★ ★ ★ ★

Producto valorado por 3 clientes

Barbera d'Alba Superiore DOC Castlè 2023 Fratelli Barale

Fratelli Barale

0,75 ℓ

Promo

16,90 €

por botella (0,75 ℓ) 22,53 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio anterior: 20,30 €

Precio más bajo: 16,90 €

En stock, ordena en 11 horas es 47 minutos y recibe tu pedido antes de viernes 27 diciembre.

Novedad, recientemente añadido al catálogo.

Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.

Descripción

Barbera d'Alba Superiore Castlé es elaborado por Fratelli Barale, una bodega que produce vino en el municipio de Barolo desde finales del siglo XIX. Hoy Eleonora y Gloria Barale lideran la empresa. Las uvas de Barbera proceden de los viñedos de Castellero y Preda.

La uva se recolecta normalmente a principios de octubre, para luego ser despalillada y prensada suavemente. La fermentación se realiza en depósitos de acero termorregulados y con levaduras autóctonas, mientras que la maceración con los hollejos dura aproximadamente una semana. El vino envejece durante 12 meses en toneles y al menos 6 meses en botella.

De color rojo rubí intenso, el vino tiene intensos aromas de frutas en nariz con notas típicas de mermelada de ciruela. El sorbo es seco, con cuerpo y con una agradable acidez.

Esta Barbera va muy bien con asados, cocidos mixtos y quesos curados.

otras recomendaciones