Barbaresco DOCG Rabajà 2021 Giuseppe Cortese

Giuseppe Cortese's Barbaresco Rabajà nace en viñedos ubicados en uno de los mejores Crus de la DOCG Barbaresco.

Está elaborado íntegramente con uvas Nebbiolo, vendimiadas y seleccionadas solo a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino se cría durante 20-22 meses en barricas de roble de Eslavonia y otros 10 meses en botella, antes de su comercialización.

El Barbaresco Rabajà de Giuseppe Cortese tiene un color rojo granate. La nariz se abre con un bouquet etéreo, con elegantes toques de fresa y frambuesa, enriquecido por agradables notas de cuero y sotobosque con la crianza. En boca es seco, pleno y robusto, especialmente estructurado y armonioso.

Perfecto para acompañar caza y carnes rojas a la parrilla o asadas, este vino tinto es ideal en combinación con carnes guisadas y quesos curados.