Detalles del producto
Descripción
El Barbaresco di Bel Colle nace en viñedos particularmente adecuados para el crecimiento de las uvas Nebbiolo.
Al final de las operaciones de vendimia, los mejores racimos se fermentan con una maceración con los hollejos durante 10 días. Posteriormente el vino tiene una crianza de unos 24 meses en barrica de roble y finaliza con 6 meses en botella.
Tiene un color granate y un ramo de flores rojas, guinda y delicadas notas especiadas. El sorbo es estructurado, con taninos aterciopelados.
Para combinar con carnes de caza, estofados o asados.