Asti DOCG Spumante De Miranda 2020 Contratto

El vino espumoso De Miranda es elaborado por la bodega Contract, una de las empresas históricas de la ciudad de Canelli.

El vino se elabora exclusivamente con uvas Moscato, que se despalillan y luego se prensan suavemente. La fermentación y posterior elaboración del vino espumoso se realiza en autoclave a temperatura controlada durante un mes, donde luego el vino permanece afinando durante al menos 30 meses.

De color amarillo pajizo intenso y con un perlaje fino y persistente, en nariz revela aromas de flores blancas, frutos secos y galletas. El sorbo es fresco y fino, con un final cremoso.

Excelente para acompañar postres de frutas, bollería seca y merengues de avellanas.