Asolo Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Conti Riccati

Asolo Prosecco Superiore Extra Dry de Conti Riccati nace en viñedos ubicados en las colinas de Asolo, en la provincia de Treviso.

Se elabora exclusivamente con uvas Glera, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. Tras los clásicos procesos de vinificación de blancos, el vino espumoso se elabora mediante refermentación en autoclave durante 100 días, según el método Charmat.

Se caracteriza por un color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. La nariz se abre con agradables aromas de flores de acacia y manzana verde. En boca es elegante, suave y sabroso.

Perfecto para acompañar primeros platos como espaguetis con pesto o risotto con marisco, es ideal en combinación con frituras, en particular con aceitunas all'ascolana.