Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Media
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Grecia, Macedonia

Detalles del producto

nombre completo
Amyndaio DOP Ecosystem Xinomavro Reserve Vieilles Vignes Barba Yannis 2018 Alpha Estate
New
denominación
Amyndaio
añada
2018
dosaje
Seco
país
Grecia
región
Macedonia
variedad
Xinomavro 100%, Aglianico 10%
crianza
Barrica de roble francés
formato
0,75 L
aromas
Grosella negra, Hoja de tomate, Frambuesa negra, Tostado
grado alcohólico
13,5%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
4,45 / 5
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Producto valorado por 53 clientes

Amyndaio DOP Ecosystem Xinomavro Reserve Vieilles Vignes Barba Yannis 2018 Alpha Estate

0,75 ℓ
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27,60 
por botella  (0,75 ℓ)  36,80 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
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Premium, de particular valor y prestigio.
premios de otras añadas
Robert Parker
2017
93/100

Descripción

La Reserva Xinomavro de Alpha Estate se elabora con uvas puras en la zona noroeste de Macedonia.

Tras la vendimia manual, la uva se despalilla y se prensa ligeramente para una primera maceración en frío. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas y el vino permanece en contacto con las lías finas durante al menos 24 meses. A esto le siguen 24 meses de afinamiento en barrica de roble francés y otros 12 meses de afinamiento en botella antes de su comercialización.

Rojo rubí muy intenso, con notas de tomate seco, frutos negros, fresa, cereza oscura acompañado de un sutil ahumado. En boca afloran con cuerpo, especias y regaliz, con reflejos herbáceos y retorno de tostados. Taninos suaves y larga persistencia distinguen el sorbo.

Apto para todas las carnes rojas cocidas a la parrilla, embutidos picantes, carnes de conejo y quesos picantes.

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