Amarone della Valpolicella DOCG 2018 Roccolo Grassi

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Véneto

Detalles del producto

nombre completo

Amarone della Valpolicella DOCG 2018 Roccolo Grassi

denominación

Amarone della Valpolicella

añada

2018

país

Italia

región

Véneto

variedad

Corvina Veronese, Corvinone, Croatina, Rondinella

crianza

Barrica

formato

0,75 L

aromas

Amarena, Chocolate, Pimienta negra, ciruela, ciruela

grado alcohólico

17%

temperatura de servicio

18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,76 / 5

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Producto valorado por 13 clientes

Amarone della Valpolicella DOCG 2018 Roccolo Grassi

Roccolo Grassi

0,75 ℓ

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76 €

por botella (0,75 ℓ) 101,33 €/ℓ

por al menos 6 botellas

IVA e impuestos incl.

Precio ordinario: 80 €

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Top, reconocido por su excelencia por la crítica, para verdaderos conocedores.

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2017

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2015

92/100

Gambero Rosso

2012

Dos vasos

Veronelli

2012

Luca Gardini

2011

95/100

Descripción

Amarone della Valpolicella de Roccolo Grassi tiene su origen en el viñedo del mismo nombre, ubicado en el corazón de Valpolicella.

Se elabora a partir de una hábil mezcla de uvas Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella y Croata, recolectadas de forma manual y dejadas secar naturalmente para concentrar los azúcares y sustancias aromáticas presentes en las bayas. Tras una vinificación tradicional en acero, el vino se traslada a madera donde tiene lugar la fermentación maloláctica, tras lo cual se afina en barrica durante al menos 26 meses, seguido de otros 24 meses de crianza en botella.

Se caracteriza por un color rojo rubí profundo. En nariz ofrece un bouquet elegante y expresivo, donde las notas frutales de cereza negra, ciruela y ciruela se alternan con las especiadas de pimienta negra y chocolate. En boca es robusto, increíblemente amplio y equilibrado.

Perfecto para acompañar importantes platos de carnes rojas, ofrece su mejor maridaje con platos de caza.

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