Amarone della Valpolicella Riserva DOCG I Fondatori 2017 Fabiano

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Véneto

Detalles del producto

nombre completo

Amarone della Valpolicella Riserva DOCG I Fondatori 2017 Fabiano

denominación

Amarone della Valpolicella

añada

2017

envase

Con estuche

dosaje

Seco

país

Italia

región

Véneto

variedad

Corvina Veronese 40%, Corvinone 40%, Rondinella 15%, Oseleta 5%

crianza

Barril de madera

formato

0,75 L

aromas

Mermelada de fruta, Especias

grado alcohólico

16%

temperatura de servicio

18-20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,74 / 5

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Producto valorado por 80 clientes

Amarone della Valpolicella Riserva DOCG I Fondatori 2017 Fabiano

Fabiano

0,75 ℓ, Con estuche

Rebaja por cantidad 5%

49,90 €

por botella (0,75 ℓ) 66,53 €/ℓ

por al menos 6 botellas

IVA e impuestos incl.

Precio ordinario: 52,50 €

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Top, reconocido por su excelencia por la crítica, para verdaderos conocedores

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Guindas y moras en nariz, con un agradable matiz fresco, balsámico, al final sabroso, intenso y de excelente persistencia en boca.

premios de otras añadas

Luca Maroni

2015

93/99

Luca Gardini

2011

94/100

Descripción

El Amarone della Valpolicella Riserva I Fondatori di Fabiano se elabora en cantidades limitadas, a partir de uvas seleccionadas de la zona clásica de Valpolicella.

Las uvas Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella y Oseleta son vendimiadas tras una cuidadosa selección, secadas y fermentadas a temperatura controlada durante más de 60 días para favorecer la extracción de las partes más nobles de la uva. La masa se almacena en acero durante aproximadamente 12 meses, luego de lo cual se transfiere a barriles de madera donde envejece durante 18 meses. Sigue un refinamiento adicional de 3 meses en botella, antes de su lanzamiento al mercado.

Amarone della Valpolicella Classico Riserva I Fondatori de Fabiano tiene un color rojo oscuro intenso, con reflejos violáceos. En nariz libera sensuales notas de confitura de frutos rojos y especias. En boca es majestuoso, potente, con taninos suaves y una acidez fresca que deja espacio para un final de notable persistencia con notas de ciruela y cacao.

Excelente en compañía de carnes de venado y carnes rojas, es excelente para combinar con quesos curados y chocolate negro.

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