Amarone della Valpolicella DOCG Cavolo 2019 Brigaldara

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Véneto

Detalles del producto

nombre completo

Amarone della Valpolicella DOCG Cavolo 2019 Brigaldara

denominación

Amarone della Valpolicella

añada

2019

dosaje

Seco

país

Italia

región

Véneto

variedad

Corvinone 55%, Corvina Veronese 25%, Rondinella 20%

crianza

Barrica, Barrica de roble eslavo

formato

0,75 L

aromas

Amarena, Cereza, Mermelada de fruta, Especias, Vainilla

grado alcohólico

16%

temperatura de servicio

18-20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,82 / 5

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Producto valorado por 19 clientes

Amarone della Valpolicella DOCG Cavolo 2019 Brigaldara

Brigaldara

0,75 ℓ

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34,90 €

por botella (0,75 ℓ) 46,53 €/ℓ

por al menos 6 botellas

IVA e impuestos incl.

Precio ordinario: 36,70 €

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Top, reconocido por su excelencia por la crítica, para verdaderos conocedores.

Premium, de particular valor y prestigio.

premios de otras añadas

Wine Spectator

2018

92/100

AIS

2017

Bibenda

2017

Veronelli

2017

Descripción

Amarone della Valpolicella Cavolo tiene su origen en el viñedo del mismo nombre ubicado en Grezzana, en la provincia de Verona.

Procede de una selección de uvas Corvina Veronese, Corvinone y Rondinella, dejadas secar en pajar en cajas durante 120 días. Durante la vinificación en contacto con los hollejos se produce la máxima extracción de color y componentes nobles. Sigue una larga maduración durante 2 años en barrica y otros 2 años en barricas de roble de Eslavonia.

El color es rojo granate intenso. Se caracteriza en nariz por fuertes aromas de frutos rojos en mermelada, entre los que destacan la cereza negra y la cereza, acompañados de elegantes notas de vainilla, marchitamiento y especias. En boca es estructurado y complejo, con una textura aterciopelada.

Sugerido como acompañamiento de carnes rojas y asados, pero también con una tabla de quesos curados.

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