Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Casa Lupo

Amarone della Valpolicella de Casa Lupo procede de viñedos situados a 450 metros de altitud sobre el nivel del mar

Se produce a partir de uvas Corvina, Corvinone, Rondinella que se dejan secar en el palomar hasta mediados de diciembre. La vinificación se realiza en pequeños depósitos de acero, mientras que el vino se cría en toneles de roble de 500 litros durante 18-24 meses.

Se caracteriza por un intenso color rojo granate. En nariz revela aromas de fruta roja madura, bayas y mermelada de arándanos y grosellas, así como notas especiadas de vainilla. El sorbo es cálido y potente, con una larga persistencia.

Perfecto con platos tradicionales de carne como estofados, estofados de ternera y caza y quesos curados.