Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Domini Veneti

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Véneto

Detalles del producto

nombre completo

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Domini Veneti

denominación

Amarone della Valpolicella

añada

2020

dosaje

Seco

país

Italia

región

Véneto

variedad

Corvina Veronese 60%, Corvinone 15%, Rondinella 15%, Otras variedades de uva 10%

crianza

Barril de roble

formato

3 L

aromas

Fruta seca, Especias, Tabaco

grado alcohólico

15,5%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,79 / 5

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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Domini Veneti

Domini Veneti

Jeroboam 3 ℓ

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109,90 €

por botella (3 ℓ) 36,63 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Premium, de particular valor y prestigio.

Descripción

Amarone della Valpolicella Classico dei Domìni Veneti nace en la zona histórica de Valpolicella Classica, de viñedos en terrazas intercalados con característicos muros de piedra seca.

Las uvas típicas de la mezcla Amarone se cosechan entre septiembre y octubre y se dejan secar en el desván hasta enero. Luego fermentan a temperatura controlada con una maceración lenta de 30 días. Una vez finalizada la fermentación maloláctica, el vino se cría durante 18 meses en barrica de roble y luego de nuevo durante 6-8 meses en botella.

Rojo granate profundamente concentrado. En nariz se realza con notas de frutos rojos secos, tabaco y especias. El sabor es sorprendentemente intenso y decisivo, con taninos de pura seda.

En la mesa es perfecto con carnes braseadas y carnes a la brasa, así como con quesos de larga crianza y caza.

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