Amaro Kahneman

Amaro Kahnemann nació en Italia a partir de una receta antigua que data de principios de 1800. La familia Kahnemann produjo este amaro a mano para su propio uso. Hoy su receta ha sido perfeccionada por el homeópata Valter Fabbro, convirtiendo este amargo en un elixir que favorece la digestión.

Se elabora mediante infusión con el uso de diversas hierbas: limón, romero, regaliz, anís estrellado chinotto, canela, genciana.

De color ámbar medio, se caracteriza por agradables notas cítricas y especiadas.

Se consume suave al final de la comida, con la adición de ralladura de limón.