Detalles del producto
Descripción
El Pinot Noir Riserva de la bodega St. Michael-Eppan nació en Tirol del Sur y pertenece a la línea "The Wine Collection". Las uvas proceden de parcelas seleccionadas de la zona de Appiano Monte y Rungg.
Las uvas Pinot Noir puras se maceran en frío durante 10 días y luego se prensan suavemente. La vinificación se realiza en barricas y toneles. Finalmente el vino realiza una crianza en depósitos de acero durante 18 meses.
De color rubí brillante, la nariz revela aromas de bayas silvestres, moras y cerezas maduras. El sorbo es elegante, con una excelente estructura y un final persistente.
Excelente con platos de caza y cordero, así como con quesos curados.