Detalles del producto
Südtirol - Alto Adige Pinot Bianco DOC Sirmian 2022 Nals Margreid
Descripción
El Pinot Bianco Sirmian de la empresa Nals Margreid se enmarca dentro de la denominación DOC Alto Adige y se elabora con uvas en estado puro.
Con suelos orientados al sureste a una altitud entre 500 y 700 metros sobre el nivel del mar, la uva se vendimia a mano para realizar una corta maceración prefermentativa. Tras el prensado, el mosto fermenta 3 semanas en barricas de madera y luego madura durante 8 meses en contacto con las levaduras.
De color amarillo pajizo, tiene notas de pomelo rosado, tomillo, kiwi. En boca es denso y profundo, con un final ligeramente sabroso y una larga persistencia.
Ideal para espaguetis con sardinas y caldos de pescado blanco.