Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 2023 Elena Walch

(*) Las imágenes se proporcionan con fines ilustrativos. El embalaje del producto puede cambiar

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Tirol del Sur

Ideal con

Primeros platos, Pescados, Carne blanca, Aperitivos

Detalles del producto

nombre completo

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 2023 Elena Walch

denominación

Alto Adige

añada

2023

dosaje

Seco

país

Italia

región

Tirol del Sur

variedad

Pinot Gris 100%

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Pimienta blanca, Pera madura, Salvia

grado alcohólico

12,5%

temperatura de servicio

10 - 12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 2023 Elena Walch

Elena Walch

0,75 ℓ

14,60 €

por botella (0,75 ℓ) 19,47 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

premios

Vino.com

2023

92/100

Wine Spectator

2023

91/100

premios de otras añadas

James Suckling

2022

90/100

Wine Spectator

2021

90/100

Descripción

El Pinot Grigio de Elena Walch nace en los viñedos de Wadleith y Klughammer, ubicados en la localidad de Caldaro, en la provincia de Bolzano.

Se elabora exclusivamente con uvas Pinot Grigio, de suave prensado y cuyo mosto sufre una clarificación estática para potenciar los aromas del vino. Posteriormente se fermenta en depósitos de acero a temperatura controlada de 18 °. Sigue el refinamiento de sus propias levaduras en acero inoxidable.

Tiene un color amarillo pajizo vivo y brillante. En nariz muestra notas de pera madura, complementadas con pimienta blanca y salvia. En boca es amplio y de fuerte personalidad, se caracteriza por una importante mineralidad y una insólita persistencia.

Versátil en cuanto a combinaciones, este vino es perfecto como aperitivo y para acompañar delicados primeros platos, carnes blancas y pescados.

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