Alsace AOP Riesling 2023 Domaine de la Ville de Colmar

Este Riesling del Domaine de la Ville de Colmas proviene de un suelo compuesto, arcilloso y pedregoso, que le da al vino frescura y un bouquet delicado y armonioso, expresión de la preciosidad del territorio alsaciano. La vinificación se realiza de forma tradicional. Antes de ser embotellado pasa un período de afinamiento sobre las lías finas.

De color amarillo pálido a la vista con reflejos platino, desprende un característico bouquet de cítricos y flores blancas en nariz. En boca es vivo y fresco, con un perfecto equilibrio de todos sus componentes gustativos.

Para degustar en compañía de mariscos y crustáceos, por su fuerte y típica personalidad puede acompañar quesos de cabra u oveja.