Alsace AOC Gewürztraminer 2020 Dopff au Moulin

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Medio

Aromas

Aromático

Región

Francia, Alsacia

Ideal con

Quesos madurados, Quesos azules, Platos asiáticos

Detalles del producto

nombre completo

Alsace AOC Gewürztraminer 2020 Dopff au Moulin

denominación

Alsazia

añada

2020

dosaje

Seco

país

Francia

región

Alsacia

variedad

Gewürztraminer 100%

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Fruta tropical, Jazmín, Lychee, Rosa

grado alcohólico

13,5%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,25 / 5

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Producto valorado por 44 clientes

Alsace AOC Gewürztraminer 2020 Dopff au Moulin

Dopff au Moulin

0,75 ℓ

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18,40 €

por botella (0,75 ℓ) 24,53 €/ℓ

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premios de otras añadas

Eros Teboni

2018

90/100

Descripción

Este Gewürztraminer proviene de la experiencia centenaria del domaine Dopff au Moulin en la producción de vinos refinados alsacianos. Los viñedos de producción, ubicados alrededor de la encantadora ciudad medieval de Riquewihr, se benefician de un suelo particularmente adecuado y un microclima ideal, apoyados por la protección de las montañas bajas de los Vosgos.

Una selección de los mejores racimos sigue el proceso de vinificación que comienza con un prensado prolongado. A esto le sigue la fermentación a temperatura controlada y la maduración durante unos meses en recipientes de acero.

Néctar de color amarillo pajizo, ofrece persuasivos aromas de rosa, jazmín y frutas exóticas en nariz. La frescura y la aromaticidad permanecen en el paladar y luego conducen a un final finamente especiado.

Es adecuado para acompañar quesos o paté de foie gras.

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