Detalles del producto

nombre completo

Alpi Retiche IGT Bianco 2022 Nino Negri

denominación

Alpi Retiche

añada

2022

dosaje

Seco

país

Italia

región

Lombardia

variedad

Nebbiolo

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Limón, Manzana verde, Pan tostado

grado alcohólico

11,5%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,70 / 5

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Producto valorado por 10 clientes

Alpi Retiche IGT Bianco 2022 Nino Negri

Nino Negri

0,75 ℓ

13 €

por botella (0,75 ℓ) 17,33 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Descripción

Alpi Retiche Bianco se elabora con uvas Nebbiolo vinificadas en blanco, procedentes de los Alpes Réticos Valtellinesi. Los viñedos están situados entre 350 y 600 metros sobre el nivel del mar en laderas orientadas al sur-sureste. El suelo es franco arenoso, poco profundo y de textura suelta.

La cosecha se realiza entre mediados de septiembre y finales de octubre. El Nebbiolo se prensa y fermenta delicadamente en depósitos de acero con temperatura controlada. El vino se mantiene sobre lías finas durante unos meses para aumentar la complejidad aromática y suavizar el sabor.

Tiene un color amarillo pajizo y reflejos dorados, aroma a manzana verde, limón, pan tostado y miel, y un sabor seco y fresco con regusto mineral.

Es excelente como aperitivo y acompaña bien a pescados crudos, pescados y verduras fritos, carnes blancas y quesos frescos.

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