Tipo de vino
Blanco
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Piamonte
Ideal con
Fritura, Pescado crudo, Pescados

Detalles del producto

nombre completo
Alpi Retiche IGT Bianco 2022 Nino Negri
New
denominación
Alpi Retiche
añada
2022
dosaje
Seco
país
Italia
región
Piamonte
variedad
Nebbiolo
crianza
Acero
formato
0,75 L
aromas
Limón, Manzana verde, Pan tostado
grado alcohólico
11,5%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
3,56 / 5
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Producto valorado por 9 clientes

Alpi Retiche IGT Bianco 2022 Nino Negri

0,75 ℓ
13 
por botella  (0,75 ℓ)  17,33 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
En stock, ordena en 12 horas es 22 minutos y recibe tu pedido antes de martes 19 noviembre.

Descripción

Alpi Retiche Bianco se elabora con uvas Nebbiolo vinificadas en blanco, procedentes de los Alpes Réticos Valtellinesi. Los viñedos están situados entre 350 y 600 metros sobre el nivel del mar en laderas orientadas al sur-sureste. El suelo es franco arenoso, poco profundo y de textura suelta.

La cosecha se realiza entre mediados de septiembre y finales de octubre. El Nebbiolo se prensa y fermenta delicadamente en depósitos de acero con temperatura controlada. El vino se mantiene sobre lías finas durante unos meses para aumentar la complejidad aromática y suavizar el sabor.

Tiene un color amarillo pajizo y reflejos dorados, aroma a manzana verde, limón, pan tostado y miel, y un sabor seco y fresco con regusto mineral.

Es excelente como aperitivo y acompaña bien a pescados crudos, pescados y verduras fritos, carnes blancas y quesos frescos.

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