Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Ligero

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Lombardia

Ideal con

Pescados, Fritura, Pescado crudo

Detalles del producto

nombre completo

Alpi Retiche IGT Bianco 2022 Nino Negri

denominación

Alpi Retiche

añada

2022

dosaje

Seco

país

Italia

región

Lombardia

variedad

Nebbiolo

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Limón, Manzana verde, Pan tostado

grado alcohólico

11,5%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,61 / 5

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Producto valorado por 14 clientes

Alpi Retiche IGT Bianco 2022 Nino Negri

Nino Negri

0,75 ℓ

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por botella (0,75 ℓ) 15,60 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Descripción

Alpi Retiche Bianco se elabora con uvas Nebbiolo vinificadas en blanco, procedentes de los Alpes Réticos Valtellinesi. Los viñedos están situados entre 350 y 600 metros sobre el nivel del mar en laderas orientadas al sur-sureste. El suelo es franco arenoso, poco profundo y de textura suelta.

La cosecha se realiza entre mediados de septiembre y finales de octubre. El Nebbiolo se prensa y fermenta delicadamente en depósitos de acero con temperatura controlada. El vino se mantiene sobre lías finas durante unos meses para aumentar la complejidad aromática y suavizar el sabor.

Tiene un color amarillo pajizo y reflejos dorados, aroma a manzana verde, limón, pan tostado y miel, y un sabor seco y fresco con regusto mineral.

Es excelente como aperitivo y acompaña bien a pescados crudos, pescados y verduras fritos, carnes blancas y quesos frescos.

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