Detalles del producto
Descripción
Este tinto se origina en el área de Borgoña en Francia, donde reside la familia Latour.
Está compuesto 100% por uva Pinot Noir, procedente de viñas de 35 años, plantadas sobre suelos especialmente pedregosos y calcáreos. Realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero tradicionales y luego refina durante un período de 10-12 meses en barrica de roble.
Desde la copa de color rojo rubí brillante, se elevan notas de mora, arándano, champiñones y trazas de cuero. En boca es fresco, con un tanino persuasivo y preciso, finamente integrado con el buen cuerpo. Persiste tras su elegancia.
Perfecto para acompañar un guiso de venado.