Almansa DO Huella 2019 Venta La Vega

Huella es un vino tinto elaborado en la región de Almansa, Albacete, Castilla La Mancha. Está elaborado a partir de un coupage de uvas Garnacha Tintorera y Monastrell.

El proceso de elaboración del vino implica una crianza de 8 meses en barrica. Los viñedos, situados en suelo arcilloso con profundas capas calizas, se cultivan de forma totalmente ecológica y tienen 20 años.

El vino presenta un color rojo cereza con reflejos violáceos. En nariz ofrece una entrada potente con notas de fruta roja fresca, aromas ahumados y minerales. Con el tiempo, desarrolla notas de fruta dulce madura, especias y bayas, así como notas de regaliz negro y grafito. En boca es dulce y equilibrado con taninos bien integrados, una acidez fresca y un sabor afrutado.

Huella es ideal para acompañar platos de carne asada o quesos curados.