Detalles del producto

nombre completo

Alghero DOC Torbato Catore 2022 Sella & Mosca

denominación

Alghero

añada

2022

dosaje

Seco

país

Italia

región

Cerdeña

variedad

Torbato 100%

crianza

Madera y acero

formato

0,75 L

aromas

Manzanilla, Arbusto mediterráneo, Pera

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,42 / 5

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Producto valorado por 40 clientes

Alghero DOC Torbato Catore 2022 Sella & Mosca

Sella & Mosca

0,75 ℓ

18,40 €

por botella (0,75 ℓ) 24,53 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

En stock, ordénalo ahora y recibe tu pedido antes del martes 31 diciembre.

Descripción

El vino blanco Catore di Sella&Mosca nace en los alrededores de Alghero a partir de una vid blanca autóctona de Cerdeña, el Torbato.

La uva se somete a un despalillado-estrujado seguido de una maceración en frío de 24 horas. A continuación, se realiza un suave prensado y fermentación del mosto en depósitos de acero termorregulados. Una pequeña parte del vino fermenta sobre los hollejos durante 100 días, una pequeña parte fermenta en barricas nuevas. A esto le sigue un afinamiento en botella durante unos meses.

En la copa tiene un color pajizo. En nariz hay aromas florales de matorral mediterráneo, helicriso, manzanilla y pera. El sorbo es fresco y multifacético, con un final armonioso.

Es ideal para acompañar la cocina marinera.

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