Aglianico del Vulture DOC 2021 Re Manfredi

El Aglianico del Vulture de Re Manfredi nace en viñedos ubicados en el municipio de Maschito, en la provincia de Potenza.

Se elabora exclusivamente con uvas Aglianico del Vulture, vendimiadas íntegramente a mano alrededor de los primeros diez días de octubre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada de 22 ° C durante 7-10 días. Posteriormente el vino se cría en barrica durante 10-12 meses, antes de ser embotellado.

Este Aglianico del Vulture se caracteriza por un color rojo rubí profundo. La nariz se abre con un amplio bouquet de cerezas y frutas confitadas, enriquecido con agradables notas de hierbas aromáticas y vainilla. En boca es potente e imperioso, con un fondo elegante y cálido de especias. El vino tiene una sapidez marcada.

Perfecto para acompañar carnes rojas y caza, es ideal en combinación con quesos curados.