Tipo de vinagre
Vinagre
Crianza en barrica
Larga
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Emilia Romaña
Ideal con
Verduras, Carne blanca, Pescados

Detalles del producto

nombre completo
Vinagre Balsámico de Módena IGP 2 Medallas de Oro The Classic Acetaia Giusti
New
denominación
Aceto Balsamico di Modena
país
Italia
región
Emilia Romaña
crianza
Barrica
formato
0,25 L
aromas
Fruta madura, Regaliz, Pimienta negra
ingredientes
Vinagre balsámico añejo, Mosto de uva cocido
Valoración Media
3,28 / 5
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Producto valorado por 16 clientes

Vinagre Balsámico de Módena IGP 2 Medallas de Oro The Classic Acetaia Giusti

250 ㎖
15,20 
por botella  (0,25 ℓ)  60,80 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 10
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Descripción

El Vinagre Balsámico de Módena 2 Medallas de Oro pertenece a la Colección Histórica de Acetaia Giusti, con etiquetas cuyo diseño se remonta a principios del siglo XX que reflejan los premios obtenidos hasta ese momento con el estilo de la época. La colección incluye una serie de vinagres balsámicos clasificados con un número progresivo de medallas, seleccionadas entre las obtenidas en las Exposiciones Universales de finales del siglo XIX.

También conocido como Il Classico , se obtiene de la unión de mosto de uva cocido envejecido en barrica y vinagre balsámico envejecido extraído de pilas de toneles centenarios.

El color es marrón oscuro. La nariz ofrece toques de fruta madura con notas de regaliz y pimienta negra en apoyo. En boca revela buena densidad y excelente equilibrio agridulce.

Balsámico de gran versatilidad, está indicado tanto en cocción como crudo para condimentar verduras, carpaccio, huevos, pescados y carnes blancas.

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