Detalles del producto
Descripción
El Abruzzo Pecorino Nativae de Tenuta Ulisse, nació en el corazón de los viñedos de la zona de Chieti en Abruzzo.
Se elabora íntegramente a partir de uvas Pecorino, cuidadosamente recolectadas y seleccionadas a mano. La fermentación se realiza en depósitos de hormigón a temperatura incontrolada y sin filtración alguna. Posteriormente el vino se cría en depósitos de hormigón y en botellas, antes de su comercialización.
Abruzzo Pecorino Nativae se caracteriza por un color amarillo pajizo, con ligeros reflejos verdosos. La nariz se abre con un bouquet afrutado, con ligeros aromas florales y notas cítricas. En boca es agradablemente sabroso y jugoso, con un final ligeramente ácido que le da frescura y elegancia al paladar.
Excelente en combinación con primeros platos de pasta con salsa de pescado, es ideal para acompañar asados al horno y platos principales de pescado fresco a la plancha.