958 Love Extra Dry Santero

El Love Extra Dry de la línea Santero 958 cobra vida en las espectaculares colinas de Langhe, a tiro de piedra de Monferrato, en Piamonte.

Se obtiene únicamente de uvas blancas cosechadas a mano. Una vez finalizada la fermentación en acero a temperatura controlada, se realiza la segunda fermentación en autoclave según el método Charmat, seguida de 3 meses de crianza en botella.

Amarillo pajizo con reflejos verdosos, el color se caracteriza por un perlaje fino y persistente. En nariz expresa intensos aromas florales, enriquecidos por agradables notas de fruta blanca. En boca es fresco, pleno y satisfactorio.

Perfecto para servir como aperitivo, combina bien con platos a base de carnes blancas o mariscos.