Vigneti Delle Dolomiti

Pfefferer es un vino elaborado con el biotipo homónimo de Moscato Giallo, presente en esa zona del Alto Adige donde se ubica la bodega Colterenzio.

Las uvas, de la variedad Moscato Giallo Pfefferer en pureza, proceden de viñedos situados en la zona de Bassa Atesina y Oltradige, delimitados por suelos de grava y arena. Fermenta en acero y se afina durante algún tiempo en contacto con sus propias levaduras.

De color amarillo pajizo, llama la atención en nariz por notas de fruta amarilla y especias, ...

La Cuvée Rot de Blumenfeld nace en las soleadas laderas de la cuenca de Bolzano y ostenta la denominación Vigneti delle Dolomiti IGT. Es una elegante mezcla compuesta de Merlot, Cabernet, Pinot Noir y Schiava, una expresión refinada del territorio sudtirolés. La combinación de estas variedades de uva crea un producto armonioso, con un carácter distintivo y una fuerte identidad territorial.

Las uvas, cosechadas a mano a finales de octubre, se seleccionan cuidadosamente y se transportan en pequeños...

Terre es un corte bordelés clásico que combina frescura y equilibrio, expresando al máximo el terroir de San Leonardo. Nace de la mezcla de Cabernet Sauvignon, Merlot y Carménère, provenientes de viñedos ubicados dentro de las antiguas murallas de un monasterio. Los suelos son ligeros y arenosos para el Cabernet Sauvignon y el Carménère, mientras que el Merlot crece en tierras arcillosas con un excelente drenaje. Las vides, con una edad de entre 3 y 25 años, se encuentran a una altitud de entre ...

El Vigneti delle Dolomiti Bianco Manna de Franz Haas nació en los viñedos ubicados en los municipios de Montagna, Egna y Aldino.

Se elabora con uvas Riesling, Chardonnay, Traminer Aromatico y Sauvignon Blanc. Las uvas se cosechan y procesan por separado, el Chardonnay y el Sauvignon fermentan en barrica, mientras que el Riesling y el Traminer fermentan en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente los mostos se ensamblan para la armonización de los diferentes componentes y maduran sobre lías d...

El Trentino Bianco Pietragrande de Tenute Lunelli nace en viñedos ubicados en Tenuta Margon, en las mágicas laderas de las montañas de Trentino.

Se elabora principalmente con uvas Chardonnay a las que se añaden uvas Sauvignon Blanc, Incontro Manzoni y Pinot Bianco, vendimiadas y seleccionadas solo a mano. La fermentación se realiza en acero inoxidable a temperatura controlada, seguida de una crianza de 6 meses, nuevamente en acero, antes del embotellado.

El Pietragrande de Tenute Lunelli se caract...

Después de conquistar el paladar de los aficionados de todo el mundo con el Moscato Giallo Pfefferer con su característica botella verde, Colterenzio ofrece la misma etiqueta en versión rosada, la Pfefferer Pink , esta vez obtenida de un coupage de uvas de frutos rojos que siempre han sido presente en la zona Tirol del Sur.

Tras la vendimia, la uva se somete a un ligero prensado, luego el mosto macera con sus propios hollejos durante un tiempo limitado. El proceso de vinificación continuará luego...

El Spumante Müller Thurgau Cuvée Speciale Brut es un vino espumoso de la famosa empresa Trentino Cavit diseñado para una gama con un sabor "joven", caracterizado por sabores delicados y afrutados.

Este vino espumoso se produce exclusivamente con uvas Müller Thurgau de zonas altas y montañosas ubicadas hasta 800 metros sobre el nivel del mar como el Valle Cavedine, el Valle Cembra y la Meseta Brentonico. Tras la selección y vendimia realizada estrictamente a mano, la uva se somete a un suave prens...

Vigneti delle Dolomiti Teroldego Granato di Foradori proviene de los antiguos viñedos de Campo Rotaliano, un recoveco del valle de Adige.

Se elabora exclusivamente con uvas de Teroldego, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. La fermentación se realiza en grandes cubas abiertas a temperatura controlada. Posteriormente el vino se cría durante 15 meses en barricas de madera, antes de ser embotellado.

Se caracteriza por un color rojo rubí brillante. La nariz se abre con elegantes notas afru...

El Vigneti delle Dolomiti Teroldego Morei di Foradori nació en los viñedos de Morei, Mezzolombardo y Campo Rotaliano, realizado en un régimen biodinámico, en la provincia de Trento. Este vino toma su nombre del término "morei", que significa oscuro, en dialecto trentino, debido al color particularmente profundo que puede tomar el racimo de partida.

Se elabora exclusivamente con uvas de Teroldego, vendimiadas y seleccionadas únicamente a mano. Tanto la fermentación como la posterior crianza se rea...

El Vigneti delle Dolomiti Vette di San Leonardo de Tenuta San Leonardo nació en los viñedos ubicados en Vallagarina, en el extremo sur de Trentino.

Se elabora con uvas 100% Sauvignon Blanc, vendimiadas solo a mano en septiembre. La vinificación se realiza en blanco con prensado y despalillado de la uva, seguido de una corta maceración preventiva en frío. A continuación, el vino fermenta a una temperatura controlada de 12 ° C durante unos 12 días y permanece con sus lías durante 5 meses, con frecu...

San Leonardo es el vino símbolo de la empresa homónima, arraigado en la milenaria historia de esta tierra, en el extremo sur de Trentino. Un clásico coupage bordelés de gran elegancia y extraordinaria longevidad, nacido de la mezcla de Cabernet Sauvignon, Carménère y Merlot. Las viñas están situadas dentro de las antiguas murallas de un monasterio, con suelos ligeros y arenosos para el Cabernet Sauvignon y el Carménère, y suelos arcillosos con excelente drenaje para el Merlot. Las vides, con una...

Vigneti delle Dolomiti Fojaneghe Conti Bossi Fedrigotti nació dentro del homónimo Cru, Fojaneghe, de Masi, en la histórica finca Bossi Fedrigotti, ubicada en el municipio de Rovereto, en la provincia de Trento. Esta etiqueta representa el primer ejemplo de mezcla de Burdeos en Italia, la excelencia de esta finca de Trentino.

Se elabora con uvas Merlot, Cabernet Franc y Teroldego, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. La fermentación se realiza, con maceración en contacto con los hollej...

Vigneti delle Dolomiti Teroldego di Foradori nace en viñedos ubicados en Campo Rotaliano, un recoveco del valle de Adige.

Se elabora exclusivamente con uvas de Teroldego, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. La fermentación se realiza en depósitos de hormigón a temperatura controlada. Posteriormente, el vino envejece durante 12 meses en grandes barricas y depósitos de hormigón, antes de ser embotellado.

El Teroldego de Foradori se caracteriza por un color rojo rubí intenso. La nariz se...

El Moscato Giallo Goldmuskateller de la línea Ritterhof Terra nace en viñedos ubicados en Bassa Atesina y en Oltradige.

Está elaborado íntegramente con uvas Moscato Giallo, vendimiadas manualmente en la segunda quincena de octubre, con una cuidadosa selección en el viñedo. Tras una corta maceración en frío, la fermentación se realiza a una temperatura controlada de 19 ° C.

Se caracteriza por un color amarillo pajizo intenso que tiende al dorado. La nariz se abre con sensaciones envolventes de ciru...

El Müller Thurgau Sòfi de Franz Haas es un vino blanco de la región de Trentino Alto Adigio. Las viñas crecen sobre suelos mixtos de arcilla y pórfido situados entre 500 y 800 metros sobre el nivel del mar. Estas condiciones pedoclimáticas, junto con la exposición solar al sur y suroeste, contribuyen a definir el carácter distintivo de este vino.

Las uvas se cosechan cuidadosamente y se someten a una corta maceración para favorecer la extracción aromática. Tras un delicado prensado, el mosto ferm...