Vermentino Di Sardegna
Vermentino di Sardegna DOC es uno de los vinos blancos italianos más apreciados para acompañar mariscos.
Según la especificación, se puede producir en todo el territorio de Cerdeña. La isla tiene una antigua tradición en el campo de la viticultura, que se remonta a la época de la primera colonización fenicia. El clima cálido y ventoso, típicamente mediterráneo y la presencia de la suave brisa marina, son condiciones particularmente favorables para el cultivo de la vid.
La base ampelográfica de Vermentino di Sardegna DOC está fija, también para las versiones brillantes y brillantes, en un mínimo del 85% de Vermentino. Las uvas de otras variedades de uva blanca no aromáticas, autorizadas en la región de Cerdeña por un máximo del 15%, posiblemente pueden contribuir.
Vermentino di Sardegna DOC es un vino intenso, suave y armonioso, con ricos aromas afrutados y frescura equilibrada.