Sforzato Di Valtellina

Sforzato di Valtellina DOCG es una denominación que se extiende sobre una serie de municipios en el lado de los Alpes Réticos en la provincia de Sondrio. Es un vino obtenido después de secar las uvas durante unos meses en cajas especiales de frutas. La principal variedad de uva de la denominación es el nebbiolo , llamado localmente chiavennasca, que según las especificaciones debe estar presente en un porcentaje mínimo del 90%, con un posible saldo del 10% de otras uvas de bayas rojas autorizadas en la provincia de Sondrio.

Sforzato di Valtellina DOCG es un vino con gran estructura, complejidad y concentración aromática, cálido, suave y envolvente.