Prosecco Di Asolo
La denominación Colli Asolani Prosecco o Asolo Prosecco DOCG está reservada para el área de producción que se extiende por 19 municipios alrededor de Asolo.
Obtenido principalmente de uvas de la variedad Glera, se caracteriza por un aroma a cítricos, manzana madura y flores blancas, un cuerpo ágil y elegante, en un equilibrio perfecto entre frescura y sabor que te hace querer beberlo.
Es la única denominación de Prosecco que puede indicar el tipo Extra Brut , el único capaz de resaltar adecuadamente las características de esta área en particular, dispuestas en colinas altas y afectadas por fuertes rangos de temperatura y buena ventilación.