Nobile Di Montepulciano
Nobile di Montepulciano DOCG es una denominación histórica de la Toscana que incluye únicamente el territorio del municipio de Montepulciano en la provincia de Siena. La base ampelográfica se fija en un mínimo del 70 % de prugnolo gentile, un biotipo local de Sangiovese, con un máximo del 30 % de otras variedades de uva autorizadas en la región de Toscana, con un máximo del 5 % de uvas de bayas blancas. El vino Nobile di Montepulciano DOCG debe pasar por un período mínimo de crianza de 2 años y un afinamiento de 6 meses en botella. Para la versión Riserva existe una crianza mínima de 3 años y 6 meses de afinamiento en botella. Es un gran vino tinto, una verdadera excelencia de la zona Clásica de la Toscana.