Molise
Molise DOC es una denominación regional, que rige la producción de vinos blancos y tintos. En cuanto a los tintos, la especificación Molise DOC prevé el uso de un mínimo del 85% de montepulciano, con el posible equilibrio de un máximo del 15% de otras uvas rojas autorizadas en las provincias de Campobasso e Isernia. Si se utiliza al menos el 85% de una de las siguientes variedades de uva: Aglianico, Cabernet Sauvignon, Sangiovese y Tintilia, se puede indicar en la etiqueta. Para la versión Riserva, los vinos deben pasar por un período mínimo de crianza de 2 años, de los cuales al menos 6 meses en madera.