Gioia Del Colle

Gioia del Colle DOC es una de las denominaciones más importantes de Puglia. Se extiende en el interior de Bari, en particular en los municipios de Acquaviva delle Fonti, Adelfia, Casamassima, Cassano delle Murge, Castellana Grotte, Conversano, Gioia del Colle, Grumo Appula, Noci, Putignano, Rutigliano, Sammichele di Bari, Sannicandro di Bari, Santeramo in Colle, Turi y Altamura. Es una zona caracterizada por suelos calizos y un clima mediterráneo, mitigado por las brisas del cercano mar Adriático.

Entre las variedades de uva tinta, las más cultivadas son primitivo, negroamaro, montepulciano, sangiovese y black malvasia. La vid primitiva ha demostrado ser particularmente adecuada para el terroir, y en Gioia del Colle se expresa con vinos caracterizados por una gran finura y elegancia.