Crozes-hermitage

La denominación AOC Crozes-Hermitage se encuentra en la región de Vallée du Rhone y se extiende por el territorio de varios municipios cercanos a Crozes-Hermitage y Tain-l'Hermitage. En su interior también incluye la famosa Ermita AOC . El clima es típicamente mediterráneo, con viñedos perfectamente soleados y orientados al sur, siempre golpeados por el fresco viento de Mistral. Los suelos son muy variados, constituidos por granitos o terrazas de origen fluvial con depósitos arenosos y cantos rodados según la zona.

Los vinos tintos se elaboran con la vid syrah, una cepa autóctona de Francia que nace del cruce espontáneo entre la uva Savoia mondeuse blanche y la variedad dureza, originaria de Ardèche. El syrah del Valle del Ródano ofrece vinos intensos y ricos, con una nota especiada característica. Los vinos blancos AOC de Crozes-Hermitage se elaboran principalmente con dos cepas típicas de la zona, Marsanne y Roussanne.