Cilento

Los vinos de una vasta área que se extiende a varios municipios de la provincia de Salerno pueden presumir de la denominación Cilento DOC. El nombre deriva del latín cis Alentum , que está "en este lado del Alento", que indicaba uno de los límites que delimitaban el territorio histórico del Cilento, mucho menos extenso que el actual. Las primeras viñas cultivadas en el área datan de la antigua Grecia, importadas de las costas del Peloponeso. Los vinos con la denominación Cilento DOC pueden ser tanto tintos como rosados, obtenidos de uvas Aglianico, Piedirosso y / o Primitivo y solo el rosado de Sangiovese, pero también blanco, producido a partir de uvas Fiano, Trebbiano Toscano, Greco y Malvasia. Solo los nombres de las vides Aglianico y Fiano se pueden informar en la etiqueta, siempre que estén presentes en al menos el 85% del total.