Barbera D'asti
Barbera d'Asti DOCG nació en el territorio de numerosos municipios de la provincia de Asti y Alessandria y representa una verdadera excelencia de este tradicional vino tinto piamontés. Según las especificaciones, debe producirse, también para la versión Superior, con al menos el 90% de Barbera. Barbera d'Asti DOCG debe someterse a un período de envejecimiento mínimo de 4 meses, mientras que el tipo Superior debe refinarse durante 14 meses, de los cuales al menos 6 en barriles de madera. Además, la versión Barbera d'Asti Superiore DOCG debe tener una concentración alcohólica natural mínima en volumen de 12.5%.