Los símbolos de Vino.com

Vinos producidos con uvas cultivadas según el método biodinámico, que consiste en mantener la fertilidad de la tierra, liberando nutrientes en ella, protegiendo las plantas de enfermedades y parásitos de forma natural, favoreciendo la autorregulación que existe en todos los organismos vivos.

El vino ecológico se elabora a partir de uvas de cultivo ecológico, cultivadas sin pesticidas ni fertilizantes químicos, con total respeto por el medio ambiente.

Vinos semi-espumosos, con un contenido moderado de dióxido de carbono originado naturalmente por la fermentación del mosto.

El vino Kosher se produce siguiendo los estrictos dictados judíos del Kasherut.

Producto recientemente introducido en el catálogo o nuevo. Generalmente, los productos que son nuevos en su categoría se señalan como novedades.

Vinos especialmente finos y prestigiosos. En esta categoría se incluyen los vinos producidos mediante el uso de excelentes técnicas por los mejores viticultores del mundo.

Vino de gran calidad a un precio especialmente atractivo.

Por vegano entendemos un método de elaboración del vino que no utiliza ningún tipo de producto de origen animal.

Es la estructura real del vino, que se puede percibir tanto visualmente en la copa como en su sabor. Viene determinado por la mayor o menor presencia de algunas sustancias ya presentes en la uva, o producidas durante el proceso de vinificación. El cuerpo del vino puede ser ligero, medio o robusto.

Es la fase de maduración lenta en barricas de madera donde el vino experimenta un proceso de micro-oxidación que mejora su estructura y, al mismo tiempo, recibe pequeñas cantidades de tanino. El vino puede someterse a una crianza en barrica corta, media o larga.