Caja degustación Brunello di Montalcino 2019, 6 botellas

El Brunello di Montalcino de la Fattoria dei Barbi nace en viñedos ubicados entre las suaves colinas de Montalcino y Scansano, en el corazón de la Toscana.

Se produce exclusivamente con uvas Sangiovese, recolectadas a finales de agosto. Tras estrujar y despalillar, la uva fermenta en barricas a una temperatura controlada de 27-28 ° C durante unos 16-17 días. Posteriormente el vino se cría en barricas de roble durante al menos 2 años y 4 meses más en botella.

Este Brunello se caracteriza por un col...

El Brunello di Montalcino di Col d'Orcia nace en viñedos ubicados en la colina Sant'Angelo in Colle con vistas al río Orcia, en el corazón del municipio de Montalcino.

Se produce exclusivamente con uvas Sangiovese, vendimiadas solo a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 30 ° C durante unos 18-20 días, con remontados diarios. Posteriormente el vino se cría en barrica durante 4 años, y durante 12 meses más en botella.

Este Brunello di Montalci...

Brunello di Montalcino es un clásico de la producción Banfi en Montalcino y nace en viñedos ubicados entre los ríos Orcia y Ombrone, en la vertiente sur del municipio de Montalcino, un territorio único en el mundo por tradición y cultura del vino.

Se produce exclusivamente con uvas Sangiovese. La fermentación se realiza en tinas combinadas de acero y roble francés Horizon a temperatura controlada. Posteriormente el vino realiza una crianza del 80% en barricas de roble francés de 60 y 90 hl. y un ...

Caparzo es una de las bodegas más antiguas de Brunello, con la elaboración de la primera añada que data de 1970. Es de las pocas cuyos viñedos se extienden en distintas zonas de la denominación, con características muy diferentes desde el punto de vista del suelo. Las uvas Sangiovese proceden de localidades: Caparzo y San Piero-Caselle con suelo arenoso-arcilloso, La Caduta schistosa-arenacea, Il Cassero arenoso-pedregoso.

La bodega está equipada con tecnologías de vanguardia que le permiten reti...