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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Tostato
Origine
Sudafrica, Coastal Region
Ideale con
Carni rosse alla griglia, Selvaggina
Scheda tecnica
nome completo
Coastal Region Pinotage WO 2023 Barista
denominazione
Coastal Region
annata
2023
paese
Sudafrica
regione
Coastal Region
vitigno
Pinotage 100%
affinamento
Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Caffè, Gelso, Marasca, Prugna, Vaniglia
grado alcolico
13%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
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Descrizione
Il Barista Pinotage è prodotto nella regione di Western Cape, famosa per il suo clima mediterraneo, con inverni freddi e umidi e estati calde e secche.
È prodotto dal tipico vitigno rosso sudafricano, il Pinotage, che viene vinificato in botti di rovere.
Al naso il vino svela subito note scure di frutti neri, caffè e cioccolato. Il palato colpisce per i sentori caldi di caffè e cioccolato con sfumature di gelso maturo, prugna e ciliegie marasche, chiudendosi con una delicata nota di vaniglia.
Questo vino si abbina bene con carni rosse arrosto e selvaggina.
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