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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Sudafrica, Paarl
Ideale con
Sushi, Carni bianche alla griglia, Formaggi erborinati
Scheda tecnica
nome completo
Western Cape Sauvignon Blanc WO Sun and Air 2022 Boutinot
denominazione
Western Cape
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Sudafrica
regione
Paarl
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
formato
0,75 L
aromi
Erbe selvatiche, Mela, Melone bianco
grado alcolico
12,5%
temperatura
12-14 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Boutinot
0,75 ℓ
Promozione
6,70 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
8,93 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 9,80 €
Prezzo più basso: 6,70 €
In scadenza
Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro venerdì 27 dicembre.
Descrizione
Il Sun & Air dell’azienda Boutinot è prodotto in Sudafrica da uve Sauvignon Blanc in purezza.
Le viti sono allevate alle pendici della Paarl Mountain, un affioramento granitico di grande estensione. Ne risulta un vino di grande mineralità che beneficia anche della raccolta con basse temperature, della fermentazione a freddo, ottenendo così grande concentrazione e spiccata mineralità.
Giallo paglierino nel colore, presenta una bella gamma olfattiva di frutti tropicali intervallati a note di asparago ed erbe selvatiche. Al palato è fresco, minerale, con ritorno del melone giallo e delle erbe, di buona struttura e con una media persistenza.
Ideale con sushi, insalata di asparagi e polli cotto alla piastra.
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