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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Loira
Ideale con
Aperitivi, Dolci secchi e pasticceria

Scheda tecnica

nome completo
Vouvray AOP Sec 2023 Vieux Vauvert
New
denominazione
Vouvray
annata
2023
dosaggio
Sec
paese
Francia
regione
Loira
vitigno
Chenin Blanc 100%
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Mela cotogna, Miele
grado alcolico
12,5%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
1,63 / 5
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Prodotto votato da 2 clienti

Vouvray AOP Sec 2023 Vieux Vauvert

Vieux Vauvert
0,75 ℓ
Promozione
9,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  12,27 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 14,60 € 
Prezzo più basso: 9,20 € 
In scadenza
Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro venerdì 27 dicembre.
Novità, prodotto di recente inserimento a catalogo.

Descrizione

Il Vouvray Sec del Domaine du Vieux Vauvert proviene dalla Valle della Loira, ad est di Tours, una regione celebre per la produzione di vini di eccellente qualità da uve Chenin Blanc. Il terreno calcareo-argilloso e argillo-siliceo di questa zona è ideale per la coltivazione di Chenin Blanc, contribuendo significativamente alla struttura minerale e alla complessità del vino.

La vinificazione inizia con una pressatura soffice delle uve, seguita da una fermentazione a bassa temperatura. Questo processo è attentamente monitorato e la fermentazione viene interrotta quando il bilancio tra alcol e zucchero residuo raggiunge l'equilibrio ideale.

Giallo pallido con riflessi dorati il colore. Si esprime al naso su note floreali e di frutta matura, tra cui agrumi e mela cotogna, che evolvono in aromi di miele. Al palato è rotondo ed equilibrato, con un lungo finale incentrato su sentori di frutta secca.

È perfetto come aperitivo o per accompagnare golosi dessert.

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