Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Loira

Scheda tecnica

nome completo
Vouvray AOC Moelleux Le Haut Lieu 2019 Domaine Huet
New
denominazione
Vouvray
annata
2019
dosaggio
Abboccato
paese
Francia
regione
Loira
vitigno
Chenin Blanc
affinamento
Legno e acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi maturi, Frutta matura, Spezie
grado alcolico
13,5%
temperatura
8-10 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Vouvray AOC Moelleux Le Haut Lieu 2019 Domaine Huet

0,75 ℓ
37,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  50,27 €/ℓ
IVA e tasse inc.
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Biodinamico, ottenuto da uve coltivate secondo i principi della biodinamica.

Descrizione

Il Vouvray Le Haut-Lieu Moelleux del Domaine Huet è un vino bianco abboccato prodotto nella regione della Loira, in Francia. Questo vino è ottenuto da uve Chenin Blanc coltivate su suoli argillo-calcarei molto profondi, con vigneti che hanno un'età media di 40 anni. Sarah Hwang gestisce il Domaine Huet, utilizzando metodi di agricoltura biodinamica.

La vinificazione prevede una fermentazione spontanea in barrique demi-muids con controllo della temperatura e un affinamento in contenitori di acciaio. Questo processo conferisce al vino una notevole freschezza e concentrazione.

Il Vouvray Le Haut-Lieu Moelleux presenta un gusto ricco, rotondo e avvolgente, con un affascinante sottofondo salato e un finale di persistenza lunghissima.

Questo vino si abbina perfettamente a una serata autunnale con foie gras, offrendo un'esperienza afrodisiaca.

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