Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Borgogna

Scheda tecnica

nome completo
Volnay AOC Premier Cru Clos de la Barre Monopole 2017 Louis Jadot
New
denominazione
Volnay
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Borgogna
vitigno
Pinot Nero
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Lampone, Note terrose, Vaniglia
grado alcolico
13,5%
temperatura
16-17 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,88 / 5
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Volnay AOC Premier Cru Clos de la Barre Monopole 2017 Louis Jadot

0,75 ℓ
79,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  106,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
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Descrizione

Il Volnay Clos de la Barre Monopole di Louis Jadot è un Premier Cru esclusivo, situato nel cuore della Côte de Beaune. Confinante con Pommard a nord-est, Monthélie a ovest e Meursault a sud, questa zona è famosa per i suoi vini rossi delicati, prodotti da un terreno estremamente calcareo e ricco di calcio.

Le uve, piccole e di colore rosso scuro, sono diraspate e macerate in vasche aperte per 4 settimane, una tecnica che permette al terroir di esprimersi appieno. Successivamente il vino matura in barrique di rovere per 18 mesi.

Di colore rosso rubino, si distingue al naso per la sua eleganza, offrendo aromi delicati di frutti rossi, note floreali e un accenno di spezie. In bocca il vino esprime una notevole finezza con una trama vellutata, sostenuta da tannini morbidi e una vivace acidità. Gli aromi di ciliegia e lampone si mescolano con sottili tocchi di vaniglia e terra, conducendo a un finale lungo e armonioso.

Si abbina splendidamente con piatti di carne delicati e formaggi mediamente stagionati.

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