Scheda tecnica
Vittoria DOC Nero d’Avola Contesa dei Venti 2021 Donnafugata
Descrizione
Il Contesa dei Venti di Donnafugata nasce nella Tenuta di Vittoria, nel territorio di Acate, all'interno della DOC Vittoria.
Il vino è prodotto da uve Nero d'Avola in purezza. Le uve sono vinificate in vasche di acciaio termo controllate con una macerazione sulle bucce di 10 giorni. Il vino ottenuto è affinato per 8 mesi negli stessi contenitori, seguiti da 7 mesi in bottiglia.
Di colore rosso rubino, al naso esprime profumi di lavanda e violetta, susina e ciliegia. Il sorso è morbido e avvolgente, dal finale persistente.
Si abbina bene alle grigliate di carni rosse e con il tonno alla griglia.