Vino Spumante Rosato Extra Dry Cuvée Sergio Rosé 1887 Mionetto

Il Vino Spumante Rosé Extra Dry Cuvée Sergio 1887 rappresenta uno dei prodotti della Luxury Collection dell'azienda Mionetto. Nasce ai piedi delle Prealpi Venete, dove dal 1887 ha sede l'azienda.

Questo spumante è ottenuto da un blend di uve a bacca rossa, sapientemente assemblate e spumantizzate seguendo il metodo Charmat.

È caratterizzato da un colore rosa fiori di pesco brillante e da un perlage ricco e persistente. Al naso propone aromi freschi e fruttati di pompelmo rosa e ribes nero, con tenui note floreali di rosa canina. In bocca si esaltano la morbidezza e una giusta vena acida, con note di lamponi che si propongono nel finale piuttosto persistente.

Ottimo per il momento dell'aperitivo, questa cuvée si abbina molto bene anche con antipasti leggeri e affettati dolci come il prosciutto di San Daniele o di Parma. Speciale con risotti di mare e di verdure.