Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Lombardia

Scheda tecnica

nome completo

Vino Spumante di Qualità Pas Dosé RDM 2014 Castello di Cigognola

denominazione

Vino Spumante di Qualità

annata

2014

dosaggio

Pas Dosé

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Pinot Nero 100%

affinamento

12 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Crosta di pane, Fiori bianchi

grado alcolico

12,5%

temperatura

8-10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,96 / 5

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Prodotto votato da 66 clienti

Vino Spumante di Qualità Pas Dosé RDM 2014 Castello di Cigognola

Castello di Cigognola

0,75 ℓ

Promozione

27,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 37,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 32,20 €

Prezzo più basso: 26,70 €

In scadenza

Disponibilità immediata, ne restano solo 7 quantità, acquista entro 23 ore e 47 minuti per riceverlo entro venerdì 27 dicembre.

Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

Il vino spumante millesimato Pas Dosé RDM del Castello di Cigognola nasce in Oltrepò Pavese da uve Pinot Nero. Il Castello, che si affaccia sulla valle di Scuropasso, appartiene da generazioni alle famiglie Arnaboldi, Brichetto e Moratti e risale alla metà del Trecento. Dal 1981 l'azienda agricola è gestita esclusivamente dalla famiglia Moratti.

La vinificazione delle uve avviene in bianco con la spumatizzazione in bottiglia secondo il metodo classico, dove il vino affina sui lieviti per almeno 12 mesi.

Di colore giallo paglierino e dal perlage fine e persistente, svela al naso profumi di fiori bianchi e crosta di pane. Il sorso è cremoso e persistente.

Ottimo per accompagnare crudi di pesce e piatti a base di molluschi e crostacei.

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