Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Robusto

Aromi

Minerale

Origine

Italia, Marche

Scheda tecnica

nome completo

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosé Millesimé 2016 Mirizzi

denominazione

Vino Spumante di Qualità

annata

2016

dosaggio

Pas Dosé

paese

Italia

regione

Marche

vitigno

Verdicchio

affinamento

60 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Crosta di pane, Ginestra, Pasticceria

grado alcolico

13%

temperatura

8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,78 / 5

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Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosé Millesimé 2016 Mirizzi

Mirizzi

0,75 ℓ

Sconto quantità 5%

53 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 70,67 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 55,90 €

Disponibilità immediata, ne restano solo 12 quantità, acquista entro 14 ore e 49 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

Premium, di particolare pregio e valore.

Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

Descrizione

Il Millesimé Pas Dosé Metodo Classico di Mirizzi è uno spumante raffinato, prodotto con uve biologiche di Verdicchio coltivate nel Vigneto Eroico di Monte Roberto, nelle Marche. Il vigneto è esposto a Nord e coltivato su un terreno di marne arenarie sabbiose.

La vinificazione è tradizionale in bianco a temperatura controllata. Dopo la fermentazione alcolica, il vino affina per 10 mesi sulle proprie fecce nobili con batonnage. Successivamente, si procede alla presa di spuma in bottiglia, dove il vino rimane per ulteriori 60 mesi sui lieviti. Dopo la sboccatura, il vino subisce un ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

Questo spumante di qualità si presenta con un colore paglierino pieno con sfumature dorate. Al naso offre profumi complessi e variegati con un netto richiamo alla ginestra. Al palato è elegante, persistente e appagante; con sentori di crosta di pane e ricordi di pasticceria.

Si abbina perfettamente a crostacei, molluschi e crudi di pesce.

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