Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Cuvée Zero 2020 Cascina Chicco

Scheda tecnica

premi delle altre annate

Veronelli

2019

nome completo

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Cuvée Zero 2020 Cascina Chicco

denominazione

Vino Spumante di Qualità

annata

2020

dosaggio

Extra Brut

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Nebbiolo 100%

affinamento

36 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Crosta di pane, Lievito

grado alcolico

13,5 %

temperatura

8-10 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Cuvée Zero 2020 Cascina Chicco

Cascina Chicco

0,75 ℓ

Promozione

16,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 22,27 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 20 €

Prezzo più basso: 16,80 €

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Tostato

Origine

Italia, Piemonte

Ideale con

Pesce, Aperitivi, Verdura, Carni bianche

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista entro 9 ore e 3 minuti per riceverlo entro martedì 24 settembre.

Descrizione

Il Vino Spumante di Qualità Extra Brut Cuvée Zero della Cascina Chicco è realizzato esclusivamente con uve Nebbiolo, il vitigno principe della regione Piemonte.

La vendemmia manuale è seguita da una pressatura soffice e da una fermentazione condotta in acciaio a temperatura controllata. Successivamente si ha la presa di spuma mediante seconda fermentazione in bottiglia e affinamento di 36 mesi sui propri lieviti.

Si presenta con un colore giallo paglierino e un perlage molto fine e persistente. Al naso emergono profumi di crosta di pane, mandorla e agrumi, che preannunciano un palato delicato, elegante e persistente.

Idealmente abbinato a risotti e primi piatti della cucina marinara, così come a leggeri antipasti.

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