Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Pesce, Insalate di pasta e riso, Piatti vegetariani

Scheda tecnica

nome completo
Vino Spumante di Qualità Brut Puntay Peak Nat 2022 Erste Neue
New
denominazione
Vino Spumante di Qualità
annata
2022
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Pinot Bianco
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutta a polpa bianca, Note balsamiche
grado alcolico
12%
temperatura
6-8 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,23 / 5
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Prodotto votato da 8 clienti

Vino Spumante di Qualità Brut Puntay Peak Nat 2022 Erste Neue

0,75 ℓ
20,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Disponibilità immediata, acquista entro 15 ore e 27 minuti per riceverlo entro martedì 19 novembre.

Descrizione

Il vino spumante Peak Nat della linea Puntay è prodotto dall'azienda Erste+Neue.

Il vino è composto da uve Pinot Bianco in purezza. I grappoli interi sono pressati sofficemente. Il mosto ottenuto è decantato e poi trsferito in vasche di acciaio, dove si procede a una lenta fermentazione con l'aggiunta di lieviti selezionati. Il vino viene imbottigliato con uno zucchero residuo di 18 mg/l per essere rifermentato in bottiglia, dove rimane sulle fecce per 6 mesi prima della sboccatura.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con profumi di frutta bianca croccante e note balsamiche. Il sorso è fresco e sapido.

Ottimo come aperitivo o in abbinamento a insalate fredde di riso o di pasta, antipasti di crostini e pesce alla griglia.

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