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Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Antipasti, Carni bianche, Pesce, Aperitivi

Scheda tecnica

nome completo
Vino Spumante di Qualità Brut Castellucci Miano
New
denominazione
Vino Spumante di Qualità
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Catarratto 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori gialli, Frutta tropicale
grado alcolico
12,5%
temperatura
6-8 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Vino Spumante di Qualità Brut Castellucci Miano

0,75 ℓ
17,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  23,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il vino spumate di Castellucci Miano è un vino siciliano che nasce alle pendici delle Madonie, nella parte settentrionale della Sicilia, a un'altitudine di 700-900 m. s.l.m..

Il vino è composto da uve Catarratto in purezza, che vengono vendemmiate in ottobre. Una volta in cantina sono pressate sofficemente e il mosto vinificato in acciaio a bassa temperatura. Segue presa di spuma in autoclave a temperatura controllata secondo il metodo Charmat.

Di colore giallo paglierino, al naso si avvertono sentori delicati di fiori gialli e frutta tropicale. Il sorso è fresco e vivace.

Ideale come aperitivo, è ottimo anche in abbinamento con antipasti leggeri e con la cucina di mare.

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