Scheda tecnica
Descrizione
Questo vino bianco italiano di Ladone, proveniente dall'Abruzzo, è ottenuto da uve italiane selezionate. Apprezzato appieno per la freschezza e le sfumature aromatiche, è perfetto per chi cerca un vino bianco leggero e versatile.
Il processo di vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve per ottenere il mosto, seguito da una breve macerazione a freddo a contatto con le bucce per valorizzare gli aromi. Successivamente, il mosto limpido fermenta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata (17-20 °C), per poi essere travasato e affinato in vasche di cemento per alcuni mesi prima dell'imbottigliamento.
Alla vista si presenta di colore giallo paglierino chiaro. Al naso emergono delicate note floreali di acacia, accompagnate da sentori di mela gialla e pesca. Al palato è armonico, croccante e rinfrescante, con vivaci aromi di agrumi e lime, chiudendo con un piacevole retrogusto di mandorla.
Questo vino bianco è ottimo come aperitivo e si abbina bene a piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi.